喝白酒的作用有哪些 白酒的健康价值

　　众所周知，国人爱喝白酒，对白酒的研究也有几千年了，用白酒养生是中国人独有的秘诀。中国人很注重养生，而白酒对于中国人来说，又有着独特的含义，中医认为，白酒具有舒筋通络、化淤的功效，具体的介绍如下！

　　喝白酒的作用

　　1、可以驱寒，祛湿，活络血脉，当让白酒都是真粮食酿出来的，很有营养价值，但是要控制量，还是要身体状况，比如身体不好的，好不要喝，或者听医生建议，

　　2、好的白酒他的选料，制作工艺都比较讲究，还有储存环境（菌群），都比较好，才能酿出好的酒，好酒越酿越浓嘛，

　　3、白酒有很多香型，不同的白酒各有特色，好的白酒颜色透亮，里面没有悬浮物，茅台等酱香型的酒颜色会有点淡黄色，想五粮液水井坊，酒水酒花比较密，这都是好酒才有的特征。

　　4、好酒入口缠绵不烈，回香连绵，第二天不头疼，等都是好酒才有的特征。

　　白酒的健康价值

　　医学研究证明，过量酗酒对有害，可导致酒精性肝病。然而，贵州茅台酒厂的职工几乎从未出现过受损的情况，特别是其中每日饮酒半斤以上者，体检中主要指数居然正常。

　　1997年，贵阳医学院联合北京、上海等地7家国内研究肝病的权威科研院所，组成课题组研究这种现象。到4年以后的2001年，课题组严格按流行病学研究方式，在茅台酒厂选择了99位饮用茅台酒酒龄超过10年、日饮酒250克以上的职工和33位不饮酒者，进行对比跟踪分析及病理组织学检查，结果发现：这99人，除一例有肝炎既往史外，其余均无肝纤维化和肝硬化。此外，课题组在白鼠身上进行的实验，也取得了相同的结论。课题组认为，其实，茅台酒与其他白酒一样，可导致肝脂肪变性，但由于其特殊的酿造工艺及酿造环境，使得其富含各种营养成分，能有效肝纤维化发生病理基础的肝星状细胞增殖及胶原蛋白的产生，防止肝纤维化的发生。

　　具说服力的是遵义地区医院有关专家1993年在茅台酒厂帮助工作时作专项体验得出的结论。受检者34岁至54岁之间，饮酒量都较大、饮酒史10年以上，长的达37年。可是体检发现，他们当中除一例因原患肝炎未治继续饮酒后形成肝硬化外，其余人无任何病变。有一位饮茅台酒35年,总饮量超2吨没有发现酒精中毒现象，无脂肪肝和酒精性肝炎、肝硬化。

　　白酒的小妙用

　　1、清洁衣服

　　衣服上沾了碘酒或者膏药，可以倒一点白酒在污迹处，再去搓洗就可以清理掉。

　　2、防霉

　　旧衣服放太久了会有一股霉味，在晒衣服时，用白酒喷一下就能带走这些霉味了。

　　3、鞋子除臭

　　在鞋内喷洒一些白酒，等到风干后再穿，能有效缓解异味，还能。在洗脚时加一点白酒泡脚也能减缓脚臭。

　　4、防米虫

　　害怕米缸里面长虫，往里面放一瓶酒就能搞定。记住，酒瓶不要封口，瓶口高于米面，这样白酒挥发的气体就会阻止米虫产生。

　　5、快速解冻

　　在肉上面撒点低度酒，再放回冰箱，10分钟左右就会解冻了。

　　6、调味

　　做菜不小心醋放太多了，倒一点白酒，菜就不会那么酸。剖鱼时鱼胆不小心割破了，用酒擦一擦也能苦味。

　　7、去腥

　　在做红烧肉和羊肉的时候，可以放点白酒来去腥和去膻味，吃起来也不会特别油腻。做完菜后手上难免会带一些腥味，用点白酒来洗手可以很快去除这些腥味。

　　醉酒后解酒的方法

　　1、解酒

　　湖南中医药大学教授说：所谓的解酒药，既不能提高酒量，也不能达到醒酒的作用。目前，国家还没有批准任何一个国药准字号的解酒药。吃解酒药解酒有可能只是心理作用，还有可能就是服药的时候大量喝水，起到了一定解酒作用。

　　让酒精快速代谢，这是解酒重要的目的。解酒药并不能代替身体“消化”酒精，乱吃所谓的解酒药甚至还会加重负担。

　　2、好的解药是水

　　喝水，或许才是缓解醉酒症状的关键。因为喝水能缓解身体脱水，加快酒精排出体外。酒精（即乙醇）有的作用，人在喝酒时，会不断排尿，加速身体脱水。脱水容易导致人和困乏，而酒后喝水，可以很好的缓解身体脱水的问题，加快人身体的新陈代谢。

　　3、蜂蜜水缓解酒后

　　蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可促进酒精的分解及吸收，达到减轻的作用。而且，蜂蜜还有催眠的作用，醉酒后喝点蜂蜜水，在减轻身体的不适的同时，还能保证睡一个好觉。

　　4、梨解酒护肝

　　生梨中，含有可促进活动、分解体内酒精的成分。所以多吃梨，可在一定程度上达到解酒的功效。

　　5、香蕉缓解酒后心悸胸闷

　　有的人喝酒后，人会感到胸闷、心跳加速等症状。而这种症状可通过吃1-3根香蕉来缓解。这是因为，香蕉可提升血液中的血糖浓度。当血糖浓度上升时，血液中的酒精含量相应就会下降，从而达到缓解人胸闷、心悸等不适症状的效果。

　　综上所述，白酒主要成分为酒精和水。1克乙醇供热能5千卡，饮适量白酒，使循环系统发生兴奋效能。有症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。